ШОКОЛАДЪТ КАТО ЛЕКАРСТВО
Мащабно международно изследване доказва, че изяждането на едно парче натурален шоколад понижава нивата на хормоните на стреса. Освен това натуралният шоколад възстановява равновесието на други химични вещества в тялото и то точно в моментите на голям стрес. Точно затова лакомството намалява и риска от сърдечни заболявания.
Германски, холандски и швейцарски учени изследвали 30 доброволци, които трябвало да закусват сутрин и следобед с по 20 грама шоколад в продължение на две седмици. Експертите установили, че всекидневната консумация на 40 грама черен шоколад в продължение на две седмици е достатъчна да регулира метаболизма на хората и да намали тревожността им.
Полезният ефект на черното лакомство се запазва дълго време, пише в Journal of Proteome Research изследователят Сунил Кочар. Предишни изследвания са показали, че само 6,7 грама черен шоколад дневно намаляват риска от сърдечно заболяване с една трета. Ефектът се дължи на растителни вещества, които потискат възпалението, свързано със сърдечно заболяване, намаляват кръвните съсиреци и пазят от диабет и високо кръвно налягане.
АПОСТОЛ АПОСТОЛОВ
