ВЪЛШЕБСТВОТО НА РЪЖЕНИЯ ХЛЯБ
Шведски учени установиха, че не всички видове хляб са врагове на стройната фигура. Някои от тях не само че не вредят на фигурата, но и ни помагат да обуздаем апетита си.
Специалистите са изследвали състава на хлебните изделия, приготвени от различно брашно. Оказало се, че при ръжения хляб за вреда и дума не може да става. Напротив- този вид хляб е много, много полезен.
Ръженият хляб предотвратява развитието на диабет, сърдечно-съдови болести и помага за по-бързо засищане. Ръжта влияе върху процеса на преработване на храната, като чувствително го забавя. В резултат на това чувството за ситост се запазва по-дълго време.
Хлябът от ръж по правило не води до покачване на килограмите. Успоредно с това обаче учените напомнят, че с всяка една храна не трябва да се прекалява.
АПОСТОЛ АПОСТОЛОВ
Хляб с маслини в хлебопекарна
Зима иде, хляб няма, зрелищата изтъркани...
